Ingredientes:
200 gr de manteca;
200 gr de azúcar;
4 yemas;
1 y ¼ taza de jugo de naranja;
Ralladura de naranja;
420 gr de harina;
3 cucharaditas de polvo de hornear;
4 claras batidas a nieve;
Pasos:
1 En un bowl poner la manteca, el azúcar y batir con cuchara de madera hasta que quede blanca.
2 Se le agregan las yemas y el jugo de naranja junto a la ralladura.
3 Después la harina y el polvo de hornear e integrar bien y por último las claras batidas a nieve.
4 Poner en un molde enmantecado y enharinado en el horno a fuego regular por 40 minutos aprox.
